Как закончить учёбу работая в учебное время?

Здравствуйте, два года назад поступил в училище на повара (не знал куда поступать, поступил лишь бы поступить) сейчас начался третий курс, на каникулах нашёл хорошую работу дизайнером, именно ту где я хочу работать и развиваться по жизни, к тому же сейчас очень нужны деньги, а стипендия 500 грн, но начался учебный год и совмещать учебу и работу физически тяжело и в некоторых моментах невозможно. Можно ли как-то решить вопрос чтобы учиться дистанционно или получить диплом не посещая учёбу? 

И ещё одно, если я получил 3 разряд повара и закончил 10-11 класс на втором курсе, могу ли я как-то получить диплом не заканчивая и не сдавая 4 разряд, чтобы остаться с 3 и не ходить на учёбу. 

Заранее, спасибо!