Мошеничество

Скажите пожалуйста,что делать если устроился человек на работу,с него взяли две росписки на сумму общую в 100000,мотивируя что дали товар примерно на эту сумму для продаж,а через две недели после увольнения и сдачи товара не вернули росписки сказав что порвали.написали заявление,какие действия дальше?есть аудиозапись где он говорит что он их порвал и выбросил.