Як визначаєттся, чи целіакія в мене зі значними порушеннями функцій

Доброго дня!
З 2019 року поставили діагноз Целіакія. Проходив обстеження, здавав різні аналізи, які, колоноскопію, брали біопсію на аналіз. Також здав генетичний аналіз на наявність целіакії. Все підтвердилось. Єдине лікування Целіакії - це безглютенова дієта.
Так харчуюсь вже три роки і тільки завдяки цьому почуваюся краще.
Як зараз можна визначити, чи в мене Целіакія зі значними порушеннями функцій?
Мені не можна знову вживати глютен. Це може мати серйозні наслідки. Дуже дякую за відповідь.