Увольнение

Доброго времени суток. У нас закрывается хлебозавод. Людей предупредили за две недели до закрытия. На руках у предприятия есть недатированные заявления всех работников по собственному желанию ( писали при приеме на работу). Можно ли в такой ситуации что-то сделать, что бы через две недели всех не отправили по этому заявлению?