Ип или самозанятость

Здравствуйте
Подскажите пожалуйста что нужно оформлять
Хочу заняться фуд-флористикой (букеты из сладостей, мужские букеты, детские букеты) и букетами из мыльных роз. Что мне для этого нужно сделать?