увольнение без отработки

Пришла работать в магазин официально на определённых условиях (график , обязанности , специализация) , в итоге без моего ведома мне меняют график , обязуют делать совершенно другие обязанности. Я ведь могу уволится без отработки потому что меня никто не ввел в курс дела не спросил могу ли я так ? Работать в таких условиях я не соглашалась. При этом забрать документы сразу же свои на руки и уйти?