Отримання відстрочки

Доброго дня! Моїй мамі вісімдесят третій рік. Чув що можна отримати відстрочку за договором піклування, яке не проходить процедуру реєстрації в соцзахисті. Що взагалі потрібно для цього - які і де збирати довідки, документи