С какого момента нужно открывать ФЛП?

Добрый день! Никогда не занимались бизнесом, решили попробовать, открыть прокат карнавальных костюмов, но понимания, насколько это будет прибыльно пока нет. Вопрос следующий, можно ли не оформлять ФЛП на первоначальном этапе? Если да, то как долго? Какие за это предусмотрены штрафы?