безопасная покупка квартиры

Добрый деньпри покупке квартиры продавцы в договоре прописывают оценочную сумму квартиры,которая в 2 раза ниже той суммы которую я плачу. есть ли способ обезопасить себя от случая, когда продавцы откажутся со временем от сделки и вернут только сумму указанную в договоре