Заставляют работать не по графику и сверхурочные не платят в полном объёме

Здравствуйте. Я работаю операционной медсестрой, график сутки трое. Вот уже в течении 2 месяцев я работаю сутки двое (приказов в глаза не видела и не подписывала никаких соглашений), сверхурочные как положено в двойном размере не начисляются. Подскажите, как я могу добиться возвращения своего графика и оплаты своего труда? Извините, может я что-то не так пишу?