Трудове законодавство

Фоп 2 групи спрощеної системи оподаткування хочу взяти в кавярню баристу який буде працювати декілька днів протягом місяця або декілька годин на добу. При таких обставинах баристу краще брати по цивільно правовому договору чи по трудовому ?