Не офицыальное трудо устройство

Добрый день .У меня такая ситуация .Я роботала у роботодателя три года не официально ...в ноябре 2020 года он решил списать на меня недостачю ..налоги за три года он платил два раза за меня ..в октябре 2018 года ..и в октябре 2020 года ...я подала заявление в защиту прав роботающих людей ...они проверяли документы у директоров инспекция...а те поделали документы ..что как будто я у них устраивалась на роботу в октябре в 2018,..и у волилась ...и что устраивалась на роботу в октябре 2020 года ...писали заевления сами про прием на роботу ..и увольнение ...почерк близко не мой ...подписи и печати нет ...что мне делать .....как доказать что я у них не офиц роботала ...?