Объяснение происхождения денег перед банком

Добрый день 

1. Подскажите пожалуйста, с какой минимальной суммы банк (в моем случае приватбанк) потребует документы о происхождении денежных средств. Гражданка Украины, физ лицо 

2. какие есть способы оптимизаций налоговых вычетов?